Словарь
Королевского института Таиланда, который является официальным и авторитетным словарем тайского языка, определяет Том Кха так:
«Том Кха» — острое куриное карри на кокосовом молоке — название типа супа,
похожего на суп Том Ям на основе кокоса, обычно с использованием курицы с молодым галангалом и приправленным жареным джемом чили, рыбным соусом, соком лайма и свежими чили птичий глаз».